現代料理研究家コースの定番レシピ。プティング。#料理研究家指宿さゆり

Modern cuisine.

現代料理研究家コースの定番レシピのお写真。

有精卵をたっぷり使ったプティングは
自家製バニラエッセンスを使用します。
無添加ブランデーがまた一役買う
良い香り。

本物だからこそ安心。
使う砂糖はオーガニックシュガー。

高価にはなりますが
生徒さんたちが大変喜んで
家で何度も何度も作っている
そんな大人気のレシピ。

現代料理研究家コースでは
肉や魚や卵も使い
無添加ですが海外料理も中心に
カリキュラムを学んでいただいております。


料理研究家 指宿さゆり
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