志野さんのレシピから 真鯛のポワレ リゾット添え

昨日の鎌倉オフ会で食べたレストランの味を再現すべく、挑戦してみました〜✨✨
志野さんにアドバイスをもらって、真鯛の皮はパリパリ✨✨
リゾットは、こちらも志野さんのアドバイスをもとにあれこれ入れてみました。
それなりに、あの時の味に近づいたのでは…と自画自賛😁✨✨

じゅりさんのベイクドポテトを添えて。こちらも美味しかったです！
志野さん、じゅりさん、どうもありがとう〜〜😊🎶🎶

メイスイちゃん！
皮のパリパリ感でてるーー！！

味はどーだったかな？
この焼き方だと、かなりレストランみたいでしょ？
葉山ラマーレド茶屋でシェフから、習いました！

今度、私が🔰リゾット作るとき教えてね〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

メイスイちゃん、素敵すぎて、わたしも食べたいー(๑´ڡ｀๑)ぺろり

【作ったよ投稿】ありがとうございました✨
うれしぃ〜〜
ヽ(▽ ｀)ノﾜｰｲ♪ヽ(´▽｀)ノﾜｰｲ

リストランテーメイスイ♪ヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉ♪美味しいものを食べて再現しようとするところから料理って腕が上がるように思います！！
既にめいすいちゃん料理はピカイチだからなー(o･∇･o)
とっても美味しそー

( ᷇ෆ❛ั ु⌓ ૣ❛ั ๑)ｳﾜｧ~~
おいしそぉぉ〜
今仕事から帰ってきてお腹ペコペコだよぉぉ((유∀유|||))
皮パリパリ分かります‼‼
白身魚ってほんと美味しい♡
リゾットにポテトも付いてレストランですよー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

志野さん✨✨
いろいろとどうもありがとう〜😊🎶
とってもとっても美味しかったわ！
皮がパリパリになって、やった〜✨✨と思いました！
リゾットは後から本物の写真を見返すと、私のは少し煮詰めすぎちゃいました。
もっとユルユルで、汁気もあったのね。今後の課題です。
でも、少しお魚料理に自信がもてました。
またがんばろ〜〜✨✨

リスナもありがとうです🎶

コメント＆リスナもありがとうです😊🎶
もちろんプロには叶わないんだけど、でも出来るだけ近づきたいよね〜
志野さんにたくさん教えてもらって、完成しました😊🎶
今度はリゾットをもっと工夫しよう〜😊🎶🎶

コメント＆リスナもありがとうです😊✨
なつみさんは今帰ってきたところなのね。
おつかれさまです✨✨
本物はもっともっと美味しそうだったのよ(実際美味しかった！)
少しでも近づけるように頑張ります😊🎶🎶

メイスイちゃん！
わたし、このお皿もすごく好きー♡

うわぁ〜٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱メイスイレストランだね〜(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥

このお皿、フランフランのなんだけど、なかなか使うのが難しくて💦
私も気に入ってるんだけど、意外と乗せるものを選ぶのよ〜😓
今回は、お魚やリゾットの白がよくあいました〜🎶

コメント＆リスナもありがとうです😊✨
本物はもっともっと美味しそうだったのよ〜🎶
そして実際美味しいの✨
さらに精進して、レストランの味に近づくように頑張ります😊🎶🎶

どこのリストランテ~Σ(･艸･*)ｴｪ!!

初めまして💖m(_ _)m💖
美味しそうな料理ですね✨🍴✨
フォローさせて頂きますね😊

コメント＆リスナもありがとうです😊🎶
シェ・ケンタロウで食べたのがとっても美味しくて、それを目指したんだけど…
後から本物の写真を見返すと、やっぱりまだまだでした〜😁💦💦
精進します✨✨

コメント&フォローもありがとうございます✨
こちらこそ、よろしくお願いしますね🎶
美味しい話をたくさんしましょう〜😊🎶🎶

うわぁー！レストラン(்ㅂ்۶)۶ᵎᵎ
パリパリ食べたーい！
ポワレとかリストランテねー♪♪

わぁぁ！！！
再現してるぅ😍
やっぱり忘れられない！
志野ちゃんのレシピで私も復習しておかなくては💦
ホント皮がパリパリになりますよねぇ！以前に作った時は驚きでしたよぉ😳
真鯛さん買ってこなくちゃ(・∀・)ｳﾝ!!

レストランの味を再現する努力、ステキですね💓
それにしても魅力的なお料理ですね♡
グレーのお皿も好きです♪

コメント&リスナもありがとうです😊✨
レストランのは皮がパリッとしてて、とっても美味しかったの。
忘れないうちに…とチャレンジしてみました。
お魚は志野さんのアドバイスで美味しくできたけど、リゾットは見返すとボテッとしすぎたわ〜💦
また練習します✨✨

コメント&リスナもありがとうです😊🎶
ほんと、美味しかったですよね〜✨✨
作った時は、なかなか近いんじゃ?!と思ったけど、後から写真を見返すとだいぶ雰囲気が違ったわ〜😁💦
また志野さんにアドバイスをもらって精進しま〜す✨

コメント&リスナもありがとうです😊🎶
レストランで食べたポアレを忘れないうちに…とチャレンジしました。
プロの味はさすがですよね〜✨✨
私は、お魚はなかなかアレンジができないので、再現しながら練習します🎶

グレーのお皿は私も好きなんだけど、意外と乗せるものを選ぶので登場回数が少ないの〜😣💦
白っぽいものがいいみたいです。

真鯛〜♡

コメント&リスナもありがとうです😊🎶
レストランで食べたポアレが美味しかったので、作ってみました〜✨

真鯛って結構なんでも
ｲｹたりしますよね(*'д`*)