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手料理
- 2020/07/28
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イワシのピリ辛丼
レシピ
作り方
- 1
- イワシは手開きし、水気を拭き取り、片栗粉をまぶす
Aをマグカップ等に混ぜ合わせておく
フライパンを熱しオリーブオイルを入れて、皮がからじっくり中火で焼く 返してこんがり焼いて取り出しておく
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレを入れ、少しとろみがつく程度にあたため、どんぶりについだごはんにタレを少しからめておく
イワシを戻し入れ、タレをからめる
ごはんの上に大葉を敷き、タレをからめたイワシをのせる
フライパンに残ったタレを、イワシの上からかける
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いのっち#丼物#イワシ#蒲焼き#ピリ辛#食欲が無い時#スピード料理
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