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手料理
- 2013/09/12
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Sticky Rice Dumpling Shanghai Style 薺菜香菇鮮肉糯米湯團
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rick chan記憶中未曾吃過咸的湯圓，這個超好吃的，請問湯頭是什麼來的？我也想試試做。
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MyRaX から rick chan へ為了充分嘗到餡兒的原味，湯頭只是煮湯圓時用的白開水而已
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MyRaX から rick chan へ糯米如果太黏的話搓湯圓有難度，所以裡面要混上一點粳米粉。謝謝resnap 😊
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rick chan から MyRaX へ明白了，這個用白開水是非常合理的，買到薺菜的話，會試試做的，謝謝你！
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