白っぽいゴーヤチャンプルー(笑)

買ってきたゴーヤではなく、だんなさまの実家からもらってきたゴーヤなので、色の薄いものもあるわけです。今日はその白っぽいゴーヤでチャンプルー。
ゴーヤ、小大豆もやし、えのき茸、木綿豆腐、人参、卵、豚細切れ、野菜天ぷら、鰹節で作りました。
白っぽくてもゴーヤはゴーヤでした。苦くて、美味しかったです。