もち入りグラタン

玉ねぎ・ウインナー・じゃがいもをバターで炒めた後、コンソメ・小麦粉・牛乳でとろみをつけたら、小さめに切ったお餅を入れて柔らかくする。グラタン皿に入れたら、チーズをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。彩りに、ドライパセリを振りかけてみました。

お餅がびよ～んと延びて、やわらかいお餅を楽しめます。

#餅 #グラタン