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レシピ
作り方
- 1
- 人参は輪切り、
里芋は食べやすい大きさに、
筍はいちょう切りにする。
- 2
- 鍋に①を水からいれて煮立たせ、
だしをいれて筍のアクが出るまで
蓋をして煮る→5分
- 3
- アクをとったら、塩をひとつまみいれて、醤油、めんつゆをいれて味をみる。
お好みの濃さにしてください。
- 4
- また蓋をして煮込む→15分
つゆがなくなってしまうので、
弱火で。
- 5
- お好みで万能ねぎの小口切りなど
乗せてみてください。
皿に盛り付けて、出来上がりです。
ポイント
#和食#里芋の煮物
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家族からも好評だったし、
よかったです(๑°ں°๑)･*