えむ☆るな(clm32mluna)'s dish photo at 2014-07-08 14:29

珍しく冷凍食品入れてみた。息子の好物のレンコン挟み揚げ。お手軽だけど高くつくからめったに入れないんだけど、この間行った激安スーパーで超激安だったので。

今日のおかずでワタシ的にいちばんなのは、鶏皮の照り焼き。鶏むね肉のさっぱり煮を作った時にはがした鶏皮を、片栗粉まぶして焼いて、照り焼き風のタレをからめただけなんだけど、これが美味しい。鶏皮好きにはたまらん(笑)