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手料理
- 2020/07/03
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チキンの粒マスタードクリームパスタ
レシピ
材料・調味料 (大盛り〜2人前)
作り方
- 1
- 鶏モモ1枚を塩コショウして炒める。牛乳1.5カップ投入。粒マスタード大さじ1とチーズ(ベビーチーズでゆうと1個分ぐらい)刻んで入れてチーズが溶けるまで煮詰める。
(煮詰めるので牛乳は若干多め)
- 2
- 生クリーム1/4カップぐらい投入(なくてもいいけどあった方が美味しい)粉末昆布だし小さじ1(コンソメでも良き)
茹で上げパスタを混ぜ合わせたら、火を止め、プチトマトを混ぜ合わせて、皿に盛り、豆苗のっけて出来上がり。
ポイント
チーズはなくても良いけど、チーズ入れない場合は塩こしょうを追加してください(*´-`)
プチトマトや豆苗など野菜は余熱のみで♡
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プチトマトはフレッシュ♡