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- 2015/01/31
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寒い日にはおでん！そして日本酒(*´˘`*)♡
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次は、4時間程弱火でコトコト煮込んだおでんで日本酒。秋田県に旅した時に購入した、日の丸醸造さんのまんさくの花～MK-X(マークテン)～これはたまらなく美味しいお酒で、二人で一本空きました(≧▽≦)
じっくり煮込むと、驚くほど大根もスジ肉もほろほろ柔らかくなっていて驚いた！
私は自家製甘味噌をつけながら、旦那さんは辛子をつけて頂きました。