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手料理
- 2016/02/15
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クリームドスピナッチ
レシピ
作り方
- 0
- ほうれん草を茹でて、ざるにあげて冷めたらみじん切りにします。
その間玉ねぎ、にんにくをすりおろします
- 1
- フライパンにバターをとかして玉ねぎにんにくを炒めます。
- 2
- 玉ねぎにんにくがある程度火がとおったら、みじん切りしたほうれん草投入、炒めます。
- 3
- ある程度火がとおったら、小麦粉投入。炒め合わせます。
- 4
- 牛乳投入。少しずつ投入して馴染ませながら炒めます。だんだんシチューみたいになります。ならなかったら少し小麦粉投入したら良いかも。
- 5
- 塩胡椒で味を整えて完成！
ポイント
アメリカ家庭料理ぽくざっくり作るのがポイント！
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currymetalアメリカのステーキハウスでは定番の付け合わせ。簡単な材料でできちゃいます！余ったらパンの付け合わせにも！
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