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手料理
  • 2022/08/04
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手巻き寿司

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甘エビ、鮪、ネギトロ、鰹。日本酒に合わせて頂きました。甘エビの頭は、味噌と殻からの出汁をゆっくり取り、翌日は味噌汁にしました。
#お寿司 #お刺身/マリネ #和食
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