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手料理
  • 2014/07/24
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鰤の照り焼き!

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
2切れ
サラダ油
少々
タレ
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1,5
作り方
1
フライパンにサラダ油を熱し、鰤の皮面を下にして焼き、焼き色が付いたら、裏返しフタをして軽く蒸し焼きにする。
2
次にタレを加えて、鰤にこまめに掛け、味が均等に染み渡るようにする。煮詰まって照りが出て来たら完成!
ポイント

大根おろしを付けるとまた違う味が楽しめます。

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レシピはクックパッドから頂戴しました。お夕飯のメインが簡単10分でできます。ご飯にあうヘルシー料理です😋
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