両親への作り置き〜蓮根のきんぴら

いよいよ、冷蔵庫の中が空になる。。。
蓮根の切れ端できんぴら。
この量が精一杯です😅
冷蔵庫の中、キャベツ半分と茄子一本、ピーマン2個、トマト2個。だけです。
あっ、蕨の出汁漬けものある😅
先週の日曜日と水曜日に少しだけ買い物してたんですが、それも食い尽くした〜。
今日、野菜補充します。