ドイツパンとその材料

ドイツパン

こんにちは♪(*´ω｀*)
しばらくアカウントを開いておらず、お返事遅くなり
大変失礼いたしました、ほんとごめんなさい!!(ノ◇≦。)
ところでアンシュテ作成とは!
もーもー、さすがsin★さん!!
ほんと尊敬ですよぉ～☆(*´･ω･)(･ω･`*)ﾈｰ

もしまた目につくことがあったら、この写真のパンの配合比率と焼成時間を教えてもらえるとありがたいです（笑
もしかしたらドイツに行ってる知り合いの知り合いがアンシュテルグートかサワードウを持って帰ってくれるかもしれません（できればパン屋のもらって来て！ってお願いしてますがパン屋に知り合いはいないもよう）。
今は天然酵母作り始めました。