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Snapdishの料理写真:ラウゲン・シュタンゲン
ラウゲン シュタンゲン
ノンオイルのドイツパンです 扱いの難しいラウゲン液の代用で重曹液を使います 外パ...
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 三温糖 塩 ドライイースト 水 重曹...
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Snapdishの料理写真:発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
発酵なし 混ぜて焼くだけのドイツパン
数年前に よく焼いていたレシピ クックで見たのを 書きとめて 少しアレンジしてい...
材料: 全粒粉 ライ麦粉 ナッツ 雑穀 シード等 酢 ラム酒かウィス...
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Snapdishの料理写真:手作りパンと一緒に 牛肉と野菜の赤ワイン煮
手作りパンと一緒に 牛肉と野菜の赤ワイン煮
お久しぶりです 夏の真っ最中ですね お元気ですか 今日はパンを沢山朝から3種類焼...
材料: 牛肉 スネでもランプ肉でもok 玉ねぎ 月桂樹の葉 赤ワイン...
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Snapdishの料理写真:シュトレン風(1斤)
シュトレン風 1斤
ドイツでクリスマスの時期に食べられるシュトレンはドライフルーツとナッツが沢山入っ...
材料: A 卵 牛乳 A 強力粉 A 全粒粉 A アーモンドプードル...
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Snapdishの料理写真:クリスマス聖夜のお菓子💛大好きなシュトーレン
クリスマス聖夜のお菓子 大好きなシュトーレン
ドイツやオランダなどでクリスマスの季節に食べるパン菓子シュトーレン 大好きな料理...
材料: レーズン オレンジピール ラム酒 グラニュー糖 バター 食塩...
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Snapdishの料理写真:念願のヘクセンハウス☆生地はゆーママさんレシピです♡
念願のヘクセンハウス 生地はゆーママさんレシピです
毎年クリスマスには何かしらのケーキを手作りしているのですが 今年はなんと行きつけ...
材料: ゆーママさんの型抜きクッキー生地 粉砂糖 卵白 レモン汁
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Snapdishの料理写真:ブラックペッパー鶏胸肉のドイツパンサンドイッチ
ブラックペッパー鶏胸肉のドイツパンサンドイッチ
トマトにはバジルペーストを少しつけて
材料: 鶏胸肉 ブラックペッパーペースト 片栗粉 酒 バジル ローズ...
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Snapdishの料理写真:ホワイトデーには感謝を込めて♡湯種ダンクブレッド
ホワイトデーには感謝を込めて 湯種ダンクブレッド
おはようございます 東北を襲った地震から早5年 この地震の時に私は術後まもない体...
材料: 湯種 強力粉 ゆめちから 熱湯 本捏ね 強力粉 ゆめちから ...
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Snapdishの料理写真:ドイツから~優しい甘さの♡ツッカー・ブロート♡
ドイツから 優しい甘さの ツッカー ブロート
今日はドイツで愛されている ツッカー ブロートを焼いてみましたo o ツッカーと...
材料: 強力粉 塩 砂糖 卵 バター 牛乳 ドライイースト パールシ...
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Snapdishの料理写真:お好きな形で~ブッタークーヘンの湯種version♡
お好きな形で ブッタークーヘンの湯種version
おはようございます 今朝はドイツの菓子パン ブッタークーヘンを焼き上げました こ...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 ゴールデンヨッ...
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Snapdishの料理写真:ビールで作る牛肉ビアスープdeけろちゃんハピバ♡
ビールで作る牛肉ビアスープdeけろちゃんハピバ
ハァハァ ハァハァ けろちゃーん お誕生日おめでとうございます 去年は抹茶とあん...
材料: 牛バラ ブロック 玉ねぎ みじん切り にんにく みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:海老とアボカドのタルティーヌ
海老とアボカドのタルティーヌ
パクチーやライム タバスコ 塩で味付けしたワカモレをたっぷり塗って バターで香ば...
材料: ドイツパン 自家製 ガーリックシュリンプ 自家製 ワカモレ
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Snapdishの料理写真:簡単すぎる*アーモンドケーキ♫
簡単すぎる アーモンドケーキ
卵を泡立ててもいないけど ふっくら焼き上がりました ドイツのどっしり系のパンみた...
材料: アーモンドパウダー 砂糖 卵
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Snapdishの料理写真:ハートの輪をつなごうプレッツェル
ハートの輪をつなごうプレッツェル
600投稿のお祝いコメントをたくさんありがとうございます 今日はプレッツェルを焼...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 バター ぬるま湯 お湯 重...
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