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手料理
- 2021/12/02
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豚バラと大根といろいろ煮込み
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大根は皮を剥き食べやすい大きさに切る。
- 2
- 豚バラスライスを5cmくらいの長さに切り、フライパンに並べ焼き、ひっくり返すときに大根を入れて弱火でじっくり炒める。
- 3
- 大根が透き通って来たら、食べやすく切ったちくわぶ、厚揚げ、薄切りにした人参を入れて軽く油を回し、調味料を全て入れて煮立ったらアルミホイルで落し蓋をして弱火で様子を見ながら弱火で30分くらい煮る。
小ネギの小口切りを散らす。
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のろもつ煮込みが食べたい
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