茹で野菜の豆乳バーニャカウダソース

豆乳とアンチョビ、はちみつを混ぜて火にかけたら仕上げにお酢を入れてトロミをつけますo(^▽^)o

今回はキャベツステーキも。
クタクタになるまで蒸し炒めしました。

プライベートレッスンを主催した時のスタッフランチです。