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手料理
  • 2014/02/04
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塩すき焼き

レシピ
材料・調味料
牛薄切り肉
200g
ネギ
3本
小さじ1弱
砂糖
大さじ1+1/2
作り方
1
ネギを斜め薄切りにする。
2
ネギ、牛肉の順に鍋にしき、半分の量の調味料を入れる。
3
残りのネギと調味料を入れて蓋をする。
4
中火で5分程度蒸し焼きにする。
5
お肉に半分くらい火が通ったら全体を大きく混ぜながら火を通す。
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