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手料理
- 2021/05/23
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ダブルサーモンとアボカドのほんのりレモンクリームパスタ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- スパゲティを茹で始める。（表示時間通りに茹でる。）
- 2
- 大きめのボウルに、焼き鮭と☆を入れて混ぜておく。
- 3
- スモークサーモンは2〜3cm幅、アボカドは薄めのスライスにする。
- 4
- スパゲティが茹で上がったら湯をしっかりめにきってボウルに加えて和える。
- 5
- 器に盛り、スモークサーモンとアボカドをトッピングして粗挽きこしょうとパセリをふる。
ポイント
＊和えると徐々にクリームを吸うので、最初クリームが多く感じてもちょうど良くなります。
＊クリームと鮭を混ぜた時点のソースの塩分が1.3〜1.5％位だとスパゲティを和えたあとちょうど良く仕上がります。
＊焼き鮭は細かくほぐし過ぎないほうがいいです♪
もぐもぐ! (80)
リスナップ (4)
いま人気のレシピと料理写真
（写真ではクリーム全然見えないけど💦ちゃんと下に溜まってる！）
アボカドもあったのでトッピングに♪
ぜったい美味しい組み合わせ〜✨
娘の要望でレモンクリームにはしないってことだったんだけど、隠し味でレモン汁入れてしまいました😅
レモン「風味」って程ではなくいい感じに引き締まった気がしました〜
美味しそうに食べてたので途中でレモン入れたことバラしだけど、大丈夫⭕️でした〜
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