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手料理
- 2022/02/22
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苺と八朔のフルーツグラタン
レシピ
作り方
- 1
- 苺は小さく切ります(8等分がわかりやすいです)。八朔は皮を剥き並べやすいように薄切りにします。
- 2
- カスタードクリームを作ります。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を混ぜます。小麦粉を入れて混ぜます。牛乳を数回にわけて入れてよく混ぜます。
- 3
- 卵液を600Wレンジで2分加熱します。取り出して混ぜて更に1分加熱します。取り出して混ぜて更に1分加熱します。
- 4
- ココットに薄くバターを塗り、カスタードクリームを入れます。その上に苺と八朔を並べて、オーブン(200℃くらい)で焼き色がつくまで焼いて出来上がりです♪
もぐもぐ! (96)
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酸っぱい八朔も甘くなり、苺はジャム化して美味しかったです💯
#おやつ #フルーツグラタン #苺 #八朔 #カスタードクリーム