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手料理
- 2012/09/04
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焼きゲッティ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- フライパンにニンニクとサラダ油を入れて弱火でロースト。ニンニクがパチパチいってきたら強火にして豚肉を入れ、焼き色がついたら料理酒を振り入れてアルコールを飛ばす。中火にしてから野菜炒めミックス・ピーマンを入れて塩胡椒しながら炒める。
- 2
- オタマ1杯程度の茹で汁と鶏ガラスープの素を入れてから、風味付けにごま油を少量たらす。
- 3
- 茹であがったパスタを入れて強火にし、具材とよく絡めてからソースを入れ、よく混ぜたら完成。
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