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手料理
- 2017/04/20
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スパイスで本格カレー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ボールにスパイスとヨーグルトを入れて混ぜる。
(スパイスは同量になるように。チリパウダーは最初は少なめに。)
- 2
- ①に鶏肉を食べやすい大きさに切り入れる。時間があれば一晩寝かす。
(鶏肉は手羽元などでもOK)
- 3
- 野菜を油を敷いた鍋に入れ、水が出てくるまで炒める
- 4
- ③にトマト缶、水を入れふつふついうまで温める。
- 5
- 煮立ったら、②を入れる。
- 6
- お肉に火が入るまで煮たら、ソース、醤油、コンソメで味を整えて完成。
ポイント
カレーにキャベツを入れて作ってみました。水が出やすく、野菜の味を取り入れやすいのでよかったです。
みんなの投稿 (1)
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みるくとりあえず作ってみて、最後に味の調整しました！
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