ちょっと失敗😔小かぶ漬け

野菜の塩麹漬けがあるのだから塩麹パウダーも良いのでは。#マルコメタイアップ投稿 #浅漬けのもと

味はまろやかで良かったのですが、乾燥した麹がざらっとしてしまいます。一晩おいても変わらないので、生食には向かないかなぁ？