『香ばしいエビ。自家製中華調味料で作るレシピ』　　#料理研究家指宿さゆり

Instead of shrimps, squids, crabs, scallops, and so on may be used.

今回は海老を使った
炒め物に使います自家製調味料。

まずはネギの香ばしさと
海老の味わいをベストな状態に仕上げます。

鮮やかに色が映える
海老は大好きな食材。

お写真は連載掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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