低糖質

今晩は焼肉用の豚バラ肉を塩ダレ焼きに。
添えたサラダはチョレギサラダにシラスと韓国海苔を一緒に

カツオのお刺身はニンニク醤油で。

唐揚げにしたのはモウカザメ。
醤油＋日本酒＋ちょっとのみりん＋生姜に浸けおき、片栗粉で揚げました。
浸け汁をしっかり拭き取って片栗粉を付ければ、たくさん付くことはありません。
1人分の使用量は3g、糖質量は2.4gです。

ほうれん草のお浸し。

お豆腐は麺つゆに漬けておきました。

お味噌汁の具はエリンギとベーコン。
ベーコンは旨味が逃げないように、トースターでカリカリベーコンにしてから入れます。

今日の糖質量は片栗粉の分だけなので5g以下でした。

今日は2人分で850円弱。
カツオが200円、モウカザメは135円、シラスは64円、豚肉が425円…。
品数はちょこちょこあるけど、お金はかけずにできました。