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手料理
  • 2020/10/04
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☆手作り塩麹で塩麹漬☆

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[塩麹]
米麹100g +塩30g+水100ccを袋に入れてもみもみ。1日1回は良く混ぜる。
常温で5〜7日間で出来上がり。
(保存は冷蔵) #塩麹#漬物
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