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手料理
- 2020/10/04
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☆手作り塩麹で塩麹漬☆
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米麹100g +塩30g+水100ccを袋に入れてもみもみ。1日１回は良く混ぜる。
常温で5〜7日間で出来上がり。
（保存は冷蔵） #塩麹#漬物