我が家のおせち〈覚書〉

我が家のおせち〈覚書〉
⁡
🎍明けましておめでとうございます🎍
⁡
もうすでに、3日経つお正月🎍休み🎌
去年の師走から、シュトーレン作りに追われながら、2回のホムパをこなし、そのまま、おせち作りに突入！年内ギリギリ着で発送し、昨日のホムパ🤣
怒涛の年末年始でした😂
⁡
一眼レフでの撮影時間がなく、スマホ📱でサクッと撮った今年のおせち。
映えない普通のおせちですが、覚書に投稿させてください🙇‍♀️
⁡
🎍🍶🎍🍶🎍🍶🎍🍶🎍🍶
⁡
さてpicは、我が家のおせち。
例年、大晦日に食べる我が家。
今回は、29日に出来上がり、30日に、主人と私の実家に発送。
年内に無事お届け出来ました。
結局、今回、おせちを食べたのは、昨日(1/2)の来客時。
鴨鍋パーティの約束をしていたので、そこで食べた感じです！
今回のおせちは、小さめの三段重１つでなく、小さな二段重にも詰めて、6人で食べました。
⁡
🎍我が家のおせち🎍
⁡
【一の重】
煮しめ
⁡
【二の重】
昆布巻
田作り
黒豆
紫花豆
白花いんげん
えび鬼がら焼(市販品)
⁡
【三の重】
紅白酢レンコン
紅白なます
きんとん
栗の甘露煮
松前漬け(@asakusa_hidariuma)
伊達巻
八幡巻き
紅白かまぼこ(市販品)
⁡
今回は、義理のお母様リクエストの、白花いんげんを追加しています。
⁡
前年に、どこで何を買って、どの順でおせちを作り出したか、手帳に書き留め、記録していたので、スムーズに材料を買い揃えることができ、バタバタしないで済みました😅
⁡
さーて、またシュトーレン作りに戻ります。
1/6-16の日程で実家に戻るので、その期間に合う方々にお渡しする予定です。
あと何個作れるかなぁ😆
⁡
🎍🍶🎍🍶🎍🍶🎍🍶🎍🍶
⁡
去年の12月から、散策や、ホームパーティなどで、人とお会いする機会が、グッと増えました。
依然として、機能性ディスペプシアと過敏性腸症候群を抱える私は、体調が安定しませんが、いろいろな方々とお会いする事で、パワーを得ている気がします。
⁡
今年も、皆サマから、パワーを得たいです。
よろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️
⁡
#SnapDish #foodietable #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #イートピック #マカロニメイト #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー @olivenote_ #クックパッド #クックパッドアンバサダー2023 #料理記録 #料理写真 #おせち #おせち料理 #浅草左馬 #中川政七商店 #干支飾り #恒例写真 #スマホ撮影 #iPhoneSE第2世代
⁡
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
⁡
EATPICKの投稿記事(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/62017
⁡
Instagram📸
👉https://www.instagram.com/gonta3939
⁡
📲X(旧Twitter)✨
👉https://www.twitter.com/gonta393939
⁡
アメブロ📝
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

#gonta* #お正月 #パーティー #映えない料理 #おせち料理 #簡単料理 #節約料理 #再現料理 #機能性ディスペプシア #過敏性腸症候群 #療養中