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手料理
- 2023/01/21
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お得意のポークビーンズスープ
レシピ
材料・調味料 (2-3人分)
作り方
- 1
- 豚肉を細かくきる
- 2
- 玉ねぎとニンニクみじん切り
- 3
- セロリを半分づつに切り、更に半分に割り、更に細かく葉まで切る
- 4
- レンジで耐熱皿に刻んだ玉ねぎとニンニクをラップして
数分チンする
- 5
- 中鍋にオリーブオイル(サラダ油でもok)をいれ豚肉を軽く炒める
- 6
- チンした玉ねぎ、ニンニク、細かく刻んだベーコンを投下して軽く炒める
- 7
- トマト缶と水切りした白インゲン缶とコンソメ投下
- 8
- 水を500ml位足してセロリも投下したらトマトピューレをグニュっとぶち込み、えいっと3振りくらいハーブミックス足したらトマトを潰しながら暫く煮込む
- 9
- 沸騰したらアクを救いながら中火にして更に暫く煮込む
- 10
- ソースを気持ちちょろっと足してケチャップを3強めグニュっと位いれる
- 11
- 弱火にして塩胡椒を味見しながらフリフリしたら完成
みんなの投稿 (1)
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Hiro私の栄養満点💯の18番。お疲れ気味や免疫下がってると感じると作るスープ。野菜盛り沢山で元気100倍。ほぼ放置プレイで煮込むだけ
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