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心配だなぁ🥺
・肉挟み豆腐天
・牛蒡の煮物
・高菜つぼみ菜のオイスター炒め
・鮭の塩麹 糀甘酒漬け焼き
・手作り ちりめん山椒
・カニカマ 大葉 糀甘酒入り玉子焼き
・讃岐の醤油豆
#お弁当
塩麹を鮭に浸けておくのはどれくらいでしょうか？
お弁当用なので
そんなに上等の鮭ではなく
COOPの冷凍切り身を使ってます
冷凍状態でジップロックに
塩麹と一緒に入れ冷凍庫へ
次の日使うものだけ 冷蔵解凍してから
焼いてるので
正味1日くらいでしょうか...