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手料理
- 2014/04/05
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ブランチに簡単ケークサレ♥️
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ✳︎を混ぜ合わせる。
玉ねぎ、人参、ほうれん草をみじん切りにしておく。
- 2
- フライパンに分量外のオリーブオイルをしき、玉ねぎ、ベーコン、人参、ほうれん草の順に炒めて、冷ましておく。
- 3
- 卵、牛乳を混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ混ぜ合わせていく。
- 4
- 3に1で混ぜ合わせた✳︎を3回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせていく。2の野菜、粉チーズを入れる。
- 5
- ケーキ型に流して、上にドライトマトをのせる。180℃のオーブンで30分ほど焼く（ステンレス製など生地がくっつきやすいケーキ型は、分量外のオイルを薄く塗り小麦粉少々振ってはたくか、クッキングシートを敷く）。竹串を刺して、ドロッとした生地が付かなければ完成。半日ほど置くと、より味がなじみます。
ポイント
混ぜて焼くだけで簡単！なのにとっても美味しいです✨野菜は好きなものを使ってください(^^)
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