ポークソテー＆キャロットラペ

マルコメさんのイベントで試食させて頂いたポークソテーの食べ比べ
塩を振って焼いたのと塩糀パウダーを馴染ませて焼いたのと
柔らかさが全然違いました😳

お家で早速試してみましたよ😊
お肉に塩糀パウダーを振りかけて5分待ったらあとは焼くだけ♪
特売のお肉がめっちゃ柔らかくて美味しいポークソテーになりました✨️
ガーリックチップス盛モリで❤️
今までは塩糀を使っていたけれど、塩糀パウダーの方が漬け時間が短いし焼く時も塩糀より焦げにくくて焼きやすかったです
塩糀パウダーめっちゃできる子💖

キャロットラペには糀甘酒の素を少し加えることでお酢の酸味を和らげマイルドに仕上げています

ご馳走様でした🙏





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