もち米2割で冷めてももっちりですね!
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汗かいて、水分補給だけなので、濃い目の味が喜びます。まぁ、僕の口に合わせると、名古屋人は薄いとなります。
年齢、出身地も調整が必要なので、刺身で醤油の付け方見てると分かります。
骨とり面倒ですが、骨とって差し入れするようにとお達しがありました。言う方は簡単で良いです。苦笑
骨際のゼラチン質の身を全てご飯に混ぜて食べるとより美味しいですよね!!
鯛めし、蛸飯、サザエ(アカニシ)の炊き込みご飯は大好きです!