姪っ子の大好物・豆腐のベーコン炒め
調味料は酒と醤油とローストガーリックだけ、見た目は地味だけどメチャ美味しい😍|tabyさん

手料理

2016/07/17
1,031

姪っ子の大好物・豆腐のベーコン炒め調味料は酒と醤油とローストガーリックだけ、見た目は地味だけどメチャ美味しい😍

晩ご飯

レシピ

材料・調味料

豆腐: １丁

ベーコン: 豆腐の1/３くらい

酒: 適宜

醤油: 適宜

ローストガーリック: 適宜豆腐はサイコロ状な

作り方

1: 豆腐はサイコロ状に、ベーコンは豆腐にあわせて切る。

2: 熱したフライパンでベーコンを炒め、油が溶け出したら豆腐を投入し、崩さないようにさらに炒める。

3: 全体に温まってきたら酒とローストガーリックを投入しさらに2〜3分炒める。

4: 仕上げに鍋肌から醤油を回し入れる。
ベーコンに塩気があるので控え目に。
味見をして薄ければ調整する。

ポイント

炒めた汁が美味しいので、豆腐はあえて水切りしません。

みんなの投稿 (1)

: taby

姪っ子は食が細いけど、これは汁ごとご飯にかけてワシワシ食べます😊

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