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レシピ
作り方
- 0
- 油抜きせずお揚げの3辺を切り落とし1枚に開く
(切り落とした揚げは後で一緒に巻くので取っておく)
- 1
- 水菜は洗って丁度良い長さにカット
人参は千切り(つま切りのスライサー等)にしておく
- 2
- お揚げに野菜をきゅーっと巻いていく。
焼けたあと、スカスカになりやすいので
わりと多目に巻きます。
巻き終わり爪楊枝で止めると安心。
- 3
- 油無しフライパンでカリカリに全面焼く。
仕上げにぽん酢とみりんを合わせたたれをジューっと絡めて出来上がり。
焦げやすいので手早く絡めてさっと取り出します。
一本を３つに切って出来上がり。
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目指してるのですが、なかなか、出来ません>_<
いつも、とても美味しそうです！(*^^*)
渋くなっちゃいましたが、夫には好評でした。(*^-^*)