自家製酵母〜フィグ酵母〜角食 | TOMOのブログ

自家製酵母〜フィグ酵母〜角食

ストレートで仕込みました

何故スライスしているのかは、ブログまで〜(Ｔ▽Ｔ)

気合い入れたのに残念💦

#自家製酵母#フィグ酵母#角食

残念💦

でも、全体像は、デニッシュみたいにも見えるで😁

汚いトップやったやろ💦

成形で、張ってしもたかな？

触りすぎたかな？謎😭

あんだけ裂けるのも珍しいな💦

巻くとき締めすぎたんやろか？

やろ〜

せっかくのガスも抜けてるんか、伸びるわけなく😭

型半分くらいの時には既に、汚かった💦

こりゃ、リベンジしなあかんわ😱

うん👍
リベンジや💪

な〜☝️

遅くにごめんなさい🙇
美味しく出来てれば👌
私、パンは全く作らなくなってしまったから、こんな人に言われてもねぇ…と思うけど、発酵段階で表面がなめらかになっていることがポイントよ〜。
パンは奥が深いから、同じ材料でも気温によっても違うし…。
私は、かぶりつきたいよぉ😁

あんみっちゃん♪

おはようございます🙌

ありがとう☝️

さすがー知ってる人いた👍👍

一次発酵で、1度パンチいれてまた発酵させたんよね〜

いつもなら、1回の発酵だけで、ベンチタイムとり、成形するんやけど💦

その時点で既にあかんかったんかなー

成形して、型入れした時には何ら変わらん感じやったのにな〜😭残念やわ💦

これは、リベンジ決定やから、次は頑張ってみるよ👍ありがとうね💕

酵母パン🍞美味しそう❤️
うん。デニッシュに見えるよ😋

これね、トップが発酵してる間に裂けて😱

なので、カットしちゃった😅

難しい💦

見てきたよ〜
表面違う物になっていてびっくりだね💧
カットしたら全然わからならいね😊

見てきたよ〜
表面違う物になっていてびっくりしたね！
カットしたら全然分からない👌

見た？気持ち悪いくらい荒れてるやろ😭

奥が深いから、いろんな場所で、落ち度があるんやろうな💦💦

おはようございます☀
角食〜！カットしてる〜(笑)🤣
でも、美味しそうやで😋

あずきちゃん♪

おはようございます🙌

謎はブログに💦💦

せっかくの酵母パンやのに😱

残念やわ〜サクサク美味しいからいいか(笑)

おいしかったらいいんだよ😁
美味しそう✨

こんにちは😊

カットしてあるとすごく綺麗で美味しそうに見えます‼️
ちょっとブログ拝見してみまーす🙋‍♀️

でも酵母パンは美味しいですよね❤️

味はいいねんけどな💦💦

生地の扱いひとつでも左右される、繊細やわ😅

奥が深い💦💦

こんにちは☝️

アチャ〜なトップで、カットして投稿したよ(^^;;

味はいいし食感もサクッとしてる✌️✌️

Nちゃん♪

こんにちは✌️

あら隠しでカットして投稿😅

ブログ見て〜かなりショッキング💦

雑に扱いすぎたかな〜謎😱

美味しそうやのに、失敗やったん？
私もしょっちゅう失敗してるし……😁
ドンマイ‼️

トップが裂けてね💦💦

味は良かったから、まぁ良いか(^∇^)アハハハハ!