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豚もも肉のスライスで麻婆茄子風 2018.6.19
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またもやCookDo 麻婆茄子の素を使って簡単に〜（笑）
ひき肉の代わりに豚もも肉で、茄子、人参、ピーマン、しめじを入れました〜
仕上げは炒り胡麻と粗挽き胡椒。