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- 2022/11/16
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お箸が進む、鶏もも肉の唐揚げです
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今夜はニンニク&生姜&醤油のタレに漬け込んだ鶏肉の唐揚げを作りました。少し酸味を効かせた自家製マヨネーズのタルタルソースでね。ちなみにジューシーな唐揚げを作るポイントは低温と高温の2度揚げになります。最近は美味しい唐揚げ専門店が増えましたが、レシピで2度揚げを指示されるところも多いように味は確かです。
是非ともワンランク上の唐揚げをお試し下さいね～😄👍✨️