ドルチェポルコのビール煮

ドルチェポルコの肩ロースをビールでじっくり煮て、フェンネルをちらして。
お野菜は佐賀の農家さんより取り寄せている無農薬野菜。
ハーブは無農薬で自家栽培しています。