キノコのアーリオオーリオ

ニンニクを潰しオイルで香り出していきます

キノコを適当にカットします
キノコたっぷりです

中火の弱火でキノコを炒めます
油吸いきってから塩
+乾燥ポルチーニも入れて更に良し
戻し汁も少し使います

シンプルなニンニクとキノコ＾＾

#お昼ご飯 #スパゲティ #アーリオオーリオ #キノコ #ワイン

masa masa様(*´▽｀)
ポルチーニの旨味は半端無いですよね。
とても美味しそうな仕上がりです‼️

タヌキ様
ポルチーニ間違い無いですね＾＾
風味強すぎですが

様。(*´▽｀)
レスポンスを賜り有り難う御座います‼️
もうね、
やたら ポルチーニ茸をひたすら狸は
頂きたいでつ=🤤

( ・ω・)本来的にはメインを補佐する物ですが、場合によりメインと成り得ますよね。🤣🤣🤣

そうですね！
メインで頂きたいです
生ポルチーニがあれば調理してみたいです＾＾
ああイタリアに住んでたら！