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手料理
- 2014/02/05
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ミートローフ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎ、ピーマン、人参をみじん切りとさいの目切りにしてバターで炒める。
オーブンを200℃で20分余熱。
- 2
- ひき肉～マヨネーズを混ぜてこねたら、炒めた野菜を加えて混ぜる。
- 3
- オーブンシートを敷いたパウンド型にベーコンを敷いて、肉だね、ゆでたまご、肉だねの順に詰め、余熱したオーブンで180℃で40分焼く。
オーブンから取り出したら熱が冷めるまでそのままにし、冷めてから切る。
- 4
- ソースは材料を全て混ぜ、火にかけて、ミートローフの肉汁も加える。
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