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Snapdishの料理写真:茅乃舎だしでトマト鍋|kimi_mikiさん
手料理
  • 2021/12/06
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茅乃舎だしでトマト鍋

レシピ
材料・調味料 (2人分)
牛肉薄切り
200g
トマト　くし切り
２個
春菊
小束
茅乃舎　基本だし
200cc程
☆醤油、みりん、酒
作り方
1
茅乃舎　基本だしつくる:水400mlと1袋を火にかけ、沸いたら中火2-3分
2
オリーブオイルで牛肉やく
3
ある程度赤みがなくなったら、トマトと春菊茎も炒める
4
トマトの角がまぁまぁとれたら、茅乃舎だし入れる
5
☆をひと回しずつ追加し煮立たせる
6
春菊葉も入れてさらに煮詰める
ポイント

茅乃舎だし余ってもったいないので、お鍋風にしてみた！
トマトと春菊で、減塩だけど風味があって優しい味👍

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