スパゲティ アマトリチャーナ

アマトリチャーナを食べてイタリア中部地震支援しようと輪が日本でも拡がっているなか、この辺りではまだ唯一のお店に行ってきました。

アマトリチャーナ一皿につき、お店が１ユーロ、食べた人が１ユーロを支援金として寄付するという試みです。

こちらでは、日本でわかりやすい一皿100円という設定でした。

募金箱も置いてあるので、お気持ちのある方は是非行ってみて下さい。

こちらのお店のアマトリチャーナは、ペコリーノロマーノの香り高い本格派で、手打ちの生パスタです。
いただいてみても価値ある一品だと思います。

あ、情けないことに写真はハーフポーションですので、通常の一皿はもっとたっぷりしています。