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手料理
- 2021/08/10
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ねぎだれ鶏
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 食べやすい大きさに切った鶏もも肉2枚に醤油大さじ1、酒大さじ1/2、にんにく・しょうがのすりおろし各小さじ1/2をもみ込み、片栗粉をまぶしたらフライパンで両面焼き色がつくまで火を通す
- 2
- 小口切りにした青ネギ1束に塩少々をもみこみしんなりさせる
- 3
- 砂糖小さじ2、しょうゆ・酢・ごま油各大さじ1.5、1片分のしょうがのすりおろしをまぜたたれをレンジに10秒ほどかけ、砂糖が溶けたらしんなりさせた青ネギを加える
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monsieurkurata#dinner
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