チキンのココナッツカレーソテー

昨夜帰国して久しぶりに自宅でお料理です🏡
ココナッツミルクとカレーに漬け込んだチキンを串焼きにして、同じくココナッツミルクで煮のピーナッツソースで頂きます😃🙏
甘めなので唐辛子のナンプラー漬けも加えながらビールがすすみます🍺💕

ゆぅちゃん！おっかえりーー！！！
楽しそうでとってもよかったわー！
幸せそうな顔が浮かびます！！
あちらで覚えたお料理楽しみにしています。これもおいしひょーー！！！
ココナッツ大好きよー･*･:≡(　ε:)♡
乾杯！！^_-)-☆

私もココナッツミルクカレー大好きですす🍻美味しそぉっ❗
バナナの葉もおしゃれにカットされてて素敵😍
ゆっくり休んでください✨

おりぃちゃん
ありがとうございます😃💞
どんな旅になるか成り行き任せでしたがやっぱりお料理の旅になり楽しかったです✨😃
おりぃちゃんに見て頂けるのは励みになります💖

ありがとうー😢
簡単だけど今まで思いつかなかったお料理です😊
ココナッツは美味しいよねー✨
出来れば椰子の木ほしいくらい♥🌴

ちょっと飲んだらもう眠くて眠くて…早めに寝る事にします🌃😴

ひろさんありがとうございます(^.^)♥
今年のお誕生日はとても良い思い出になりました✨
無事に帰りまたお料理開始です。
ひろさんのお料理久々に見せて頂いてましたがやっぱり美味しそうですね🌟（≧∇≦）

おかえりなさい❀.(*´◡`*)❀.

うぁ💓🍺進んじゃう〜 いつも綺麗だなぁ✨✨

😍😍😍😍😍
めちゃくちゃうまそうだ

ありがとうございます(^-^)✨

ありがとうございます✨😃
みどりさんのお料理も素敵です🌟
パンもやりたいけどなかなかチャレンジ出来ないです…💦

いよちゃん
これジャンクな味で止まらなくなります✨😆鳥肉が少ししかなくてよかったです💨

ゆぅさん❤おかえりなさいっ😊
待ってました❗️な素敵なお料理にやっぱりウットリ꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*･☪:.｡
左下の綺麗なお花みたいなカット✂️されてるのはナンプラー唐辛子ですか？
さすがなセンスっ💖
タイの素敵なレシピ等楽しみにしてますっヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀

ゆぅさん早速おうちクッキング再開したんですね。ココナッツミルクの使い方がイマイチわからないけど、ゆぅさんは上手に料理しますね。これもどんな味なんだろぅ？☺️✨おいしそうだなぁ。
唐辛子のナンプラー漬けは漬けてからどのくらいで使えるんですか？

チョスさん
ありがとうございます😃✨
帰って来て一段落したのでこれからもお料理がんばっていきます💓よろしくお願いします✨
赤いのは、大きいチリであまり辛さはないやつです😊
試しに花型にして見ましたが気づいて頂いて嬉しいです💞

黄な粉さん
コメありがとうございます✨😃
ココナッツミルクの使い方はは私も今回のタイで幅が少しだけ広まりました😃
これは向こうから買ってきた専用のパウダーを使っていますが、日本でも何とか近い味に出来そうかなと…。
自分でもちょっと試してみたいのでうまく出来たらレシピ載せますね😃✨・・てちょっと先になりそうですが💦

夜中になんどもすみません💦
ナンプラー漬けは私も曖昧ですが冷蔵庫ならかなりもちそうですよね…。私は1ヶ月くらいかなと思いましたが本家の鹿野シェフに聞いてみますね😃

盛り付け素敵♪
そんなに美味しのね～o(*⌒O⌒)ｂ
ヤバイんだね(^o^)
唐辛子、可愛い～♪ヽ(´▽｀)/

ペコちゃん
こちらもありがとうございます😃
タイで作った時は2人なのにチキン＆ポークで大量に作り過ぎておまけにビールも止まらず…もう開き直り食べ続け…事故でした💦😃
忘れない様にまた作りました😆

あ、やべーっすよ？これハマるやつだ♡

やべくてやべくて、これをタイでひたすら食べて一気に肥りました😃💦
なのに懲りないで作りました😰

おかえりなさーい！タイでパワーアップしたお料理楽しみにしています♥︎これ、美味しいですよね。何を食べてもタイ料理って本当においしい！

ありがとうございます😃✨
これからもよろしくお願いします💞
さおりさん、やっぱりこれご存知でしたね😃🌟チェンマイで食べたのを再現しました😃
共感できて嬉しいです💖