デミグラスハンバーグ

・玉葱が美味しいハンバーグです
・玉葱は炒めず挽肉6:玉葱4位の割合で合わせます
・挽肉は塩をして、フードプロセッサで白っぽくなるまて回します

玉葱炒めないんやぁ✨

おいしそう💕

炒める場合はしっかりと♪キノコ達もみじん切りにして一緒に水分を飛ばすように炒めて入れると美味しいよ！

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手でこねると大変ですが、フープロ使うと
あっという間ですもんね♪ただ若干のムラがありますので、最後はボールで仕上げた方がまんべんなく混ざります。

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