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手料理
- 2021/06/10
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韓国冷麺 ムルネンミョン 물냉면
レシピ
材料・調味料 (1人前)
作り方
- 1
- スープは直前まで冷蔵庫で冷やしておく
指定の時間茹で、氷水で冷やす
- 2
- お好みの具材を乗せる。
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Sachi韓国冷麺にはムルネンミョンとピビンネンミョンがあります。ムルは水、ピビンは混ぜるという意味で、汁なし冷麺のことです。私は完全にムル派！本場の冷麺はスープがシャーベット状にキンキンに凍っていて最高です！
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