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手料理
- 2022/09/01
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鰯の生姜煮
もぐもぐ! (11)
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#おうちごはん
昨日から食べたくてしょうがなかった#イワシの生姜煮
小ぶりで身が綺麗な良い鰯がありました❣️😍😍😍
圧力鍋に日本酒と千切り生姜を煮立てた中にイワシをいれ
中火で5分。醤油、味醂、砂糖で調味し蓋をして圧力をかけて30分。蓋を取り、実山椒を入れて更に追い生姜🤣🥰をして煮汁を煮詰めます。
もう、骨までホロホロ❤️美味し〜い🥰🥰
#萩焼 のお皿に。
#料理好き
#料理好きな人と繋がりたい
#季節を楽しむ
#湘南暮らし