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手料理
- 2021/10/03
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あらめと鶏胸肉 梅のせ炊き込みご飯
レシピ
材料・調味料 (2人分（2合）)
作り方
- 1
- あらめを炊きます
鍋にあぶらをひき あらめを軽く炒めます
- 2
- ★の材料を入れて 中火で10分煮込みます
煮込んだら 具と汁に分けます
- 3
- 鶏胸肉を薄くきってお鍋に●の材料をいれて火をつけます
炊き込みご飯にするのでさっと火が入る程度でOK
- 4
- 鶏胸肉を取り出し ゆで汁は捨てずにこして置いておきます
- 5
- 炊飯器に白米 あらめの汁 そして鶏胸肉のゆで汁を2合の目盛までいれ軽くかき混ぜます その時 お汁の味見で、調味料加減してください 鶏胸肉としいたけ
にんじん あらめをのせ 炊き込みスイッチオンです
- 6
- 炊き上がったら たたいた梅と枝豆をトッピング
ポイント
鶏胸肉のゆで汁を使うと お得感満載でした
もぐもぐ! (23)
リスナップ (1)
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今回は 鶏胸肉とさいごに梅のトッピングで
さらに最後の締めですだちをしぼります
あらめはひじきに似た海藻です
#混ぜ・炊き込みご飯/お粥