茄子とミンチのボロネーゼパスタ

気分が良いので、ルンルンで、大好きな茄子のボロネーゼぱすたをつくりました。
こんなにおいしい❣️と思って食べたのはホントに久しぶり。スパゲティは、2人で130gしか茹でないので、量は少なめだけれど、味ばバッチリで、おいしかった。
コンソメ顆粒を少し振って、ケチャップと、ウスターソースだけなんだけど、塩胡椒もちょうどよくて、ハピハピでした。
片付けしながら、背骨もいつもの様には、痛くないので、キャベツを茹でて、玉ねぎとエリンギのみじん切りを炒めてひき肉と合わせロールキャベツをコンソメで煮込んでおきました。
体調がいいと、こんなにちがうんだね。
昨日は、気持ち悪さの極限だったので、朝気持ち悪くてと、訴えたので、胃カメラの検査をする事になってしまいました。連休明けに、消化器内科を受診して、胃カメラの予約を取らなければなりません。病院へ、少なくとも3回は行かなければならず、気が重いなぁ。